Skip to content
Kerstmis 2020

Thuis Editie

Haal een culinaire Kerst in huis met ons Kerst afhaalmenu

Kerstavond,  1e kerstdag,  2e kerstdag,  3e kerstdag

Borrelplanken

Borrelplank voor 2 personen€39,50
Borrelplank voor 4 personen€69,50
Borrelplank voor 6 personen€99,00

Visplank

Brood met kruidenboter                    
Sashimi zalm en tonijn                       
Sushirollen                                         
Pikante makreelmousse
Zalmbonbons
Gamb’s pil pil

Vleesplank

Brood met kruidenboter
Vitello tonnato
Carpacciorolletjes
Cranberry pathé
Parmaham
Beef tataki
Yakitori spiesjes

Combi vis en vlees          

Combinatie van de vis- en vleesplanken

Gourmet boxen

Gourmetbox voor 2 personen€50,00
Gourmetbox voor 4 personen€99,50
Gourmetbox voor 6 personen€149,00

Vlees en vis

Biefstuk, scampi’s, varkenshaas, beef burger, saltimbocca, zalm, kabeljauw, lamskoteletjes.

Sauzen

Knoflooksaus, barbecuesaus, cocktailsaus, satésaus.

Salades en groenten

Rundvleessalade, aardappelsalade, groene salade en gegrilde groenten

Brood met kruidenboter en huisgemaakte aioli

3-gangen Kerstmenu €37,50

Alle voor-, hoofd- en nagerecht zijn ook los verkrijgbaar, voor prijzen zie hieronder:

Voorgerechten

Carpaccio met truffelmayonaise€9,95
Pompoensoep€9,95
Tonijntartaar€9,95

Hoofdgerechten

Sous-vide gegaarde biefstuk met rode wijnsaus€22,50
Sous-vide gegaarde varkenshaas met champignonsaus€22,50
Eendenbout met cranberrysaus€22,50
Vispannetje gevuld met gamba’s, zalm en kabeljauw€22,50
Vegetarische portobello gevuld met groenten en kaas€19,50


*  Alle hoofdgerechten worden geserveerd met stoofpeertjes, aardappelgratin, mini bospeen en salade.

*  Bij sous-vide gegaarde producten, graag nog even het product aanbakken in de pan

Desserts

Proeverij van dessert met chocolademousse, tiramisu, cheesecake, Kersttrifle en brownies€11,50

Kerstwijnen – per fles

Prosecco – Italië
La Gioiosa
€11,50
AIX – Rosé – Frankrijk
Fris, bessenfruit, zonnig
€19,50
Verdejo – Spanje
Wit, fonkelend, citrus- en tropisch fruit
€13,50
Bobal – Spanje
Rood, krachtig, donker fruit
€12,50
Malbec – Argentinië
Rood, bessen, pruimen, vanille
€14,00
Bestel een culinair Kerst afhaalmenu